콜드브루 필터로 부드러운 커피 만들기

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스테인리스 스틸 콜드브루 필터를 사용하여 굵게 간 커피 원두를 찬물에 12–24시간 동안 우려낸 후 필터를 제거하면 깨끗하고 부드러운 농축액이 완성됩니다.

단계별 가이드

1. 1. 필터에 커피 가루 넣기: 병에서 필터를 꺼내 필터 바스켓에 굵게 간 커피 가루를 직접 넣으세요. 32온스 병에는 농축액 기준으로 약 1컵(120g)의 가루를 사용하세요. 흔한 실수: 너무 곱게 갈기. 막힘과 쓴맛을 피하려면 굵게 유지하세요.
2. 2. 필터를 부착하고 물 넣기: 가루가 담긴 필터를 병에 넣고 고정하세요. 병이 찰 때까지 찬 여과수를 천천히 부으세요. 긴 스푼으로 부드럽게 저어 모든 가루가 물에 잠기게 하세요. 확인 사항: 병을 옮기기 전에 필터 손잡이가 접혀 있고 뚜껑이 단단히 밀봉되었는지 확인하세요.
3. 3. 실온 또는 냉장고에서 우려내기: 병을 실온에 12시간, 또는 냉장고에 18–24시간 두세요. 냉장고에서 더 오래 우려내면 더 부드럽고 산미가 적은 농축액이 만들어집니다. 흔한 실수: 24시간 이상 우려내면 과추출과 쓴맛이 생길 수 있습니다. 타이머를 설정하세요.
4. 4. 필터를 제거하고 즐기기: 우려낸 후 접이식 손잡이로 필터를 들어 올려 물기를 완전히 빼세요. 사용한 가루는 버리고 필터를 헹군 후 콜드브루 농축액이 완성됩니다. 얼음 위에 물이나 우유를 섞어 기호에 맞게 즐기세요. 확인 사항: 커피 오일이 미세 천공을 막지 않도록 사용 후 즉시 필터를 헹구세요.

제품 하이라이트

• 스테인리스 스틸 콜드브루 필터: 32온스 와이드 마우스 물병에 맞게 설계되었으며, 최적의 추출 품질을 위한 정밀 미세 천공이 특징입니다. 같은 병에서 추출, 보관, 따르기가 가능하며, 미세 천공이 컵에 커피 가루가 들어가지 않게 막아줍니다.